Tariflerimde mümkün olduğunca hazır bir malzeme kullanmamaya dikkat ederim. Ama bu sefer çok kolay ve lezzetli bir yaş pasta yapıyoruz, bu yüzden pasta tabanı ve hazır puding kullanıyoruz 🙂
Malzemeler:
- 1 adet hazır kakaolu pasta tabanı
- 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
- 1 paket hazır çikolatalı puding
- 2,5 su bardağı süt (puding için)
- 40 gr bitter çikolata
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 tutam Hindistan cevizi
- 1 tutam çekilmiş Antep fıstığı
Hazırlanışı:
Önce puding üzerindeki tarife göre sütle pişirilir. Koyulaşınca ocağı söndürmeye yakın içine bitter çikolata ilave edilip, karıştırılarak eritilir.
Pasta tabanının bir tanesi servis tabağına alınır, yarım bardak sütle ıslatılır. Üzerine ılıttığımız pudingin yarısı yayılır. Pudingin üzerine damla çikolatalar serpilir. İkinci kek, üzerine kapatılıp, kalan sütle üzeri ıslatılır. Pudingin kalan yarısı da ikinci kekin her tarafına sürülür. Üzeri Hindistan cevizi ve fıstıkla süslenir. En az birkaç saat buzdolabında bekletilip servis edilir.
Afiyet olsun.