Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvisi (200 gr)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı Nescafe
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Kreması için
- Yarım litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket labne peyniri (200gr)
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- 1-2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
Öncelikle krema için süt, un, yumurta sarıları, şeker bir tencerede karıştırılıp pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince ocak kapatılır. Krema ılıyınca labne peyniri ve vanilya eklenip mikserle çırpılır.
Diğer taraftan 1 su bardağı suya Nescafe, şeker, süt karıştırılır. Kedi dillerinin yarısı küçük kare borcama dizilir, üzerine Nescafe’li karışımın yarısı dökülür. Üzerine kremanın yarısı yayılır. Kremanın üzerine kalan kedi dilleri dizilir. Kalan Nescafe’li karışım bisküvilerin her tarafına dökülür. Kremanın kalan yarısı bisküvilerin üzerine gezdirilir.
Son olarak kakao küçük bir süzgeç yardımıyla kremanın her tarafına serpilir. Buzdolabında soğutulup dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun.